食品质量与安全专业介绍
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和标准法规、品质控制、安全监管、体系认证及相关法律法规等知识，具备检验检测、智能管控、体系审核、合规管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食品质量控制、食品质量安全管理体系审核和食品安全监督管理等工作的高素质技术技能人才。
专业课程
专业基础课程：基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物基础、食品安全与卫生、食品毒理学基础、食品仪器分析、食品标准与法规。
专业核心课程：食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量控制技术、食品企业管理体系与认证、食品安全监督管理、食品企业合规管理。
就业方向
面向质量管理工程技术人员、质量认证认可工程技术人员、食品安全管理师等职业，食品质量控制、食品质量安全管理体系审核和食品安全监督管理等岗位（群）。
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考试科目
高起专：语文、数学、英语
专升本：政治、英语、高数二
每科150分，3科总分450分，分数择优录取，满25岁可以享受加分20分
学习方式：线上学习为主，适合在职考生提升学历
学历类型：成人高考（国家承认学历，学信网可查）
报考流程
1.选专业：关注【学历小课堂】公众号，查看聊天页面，联系添加老师，选择报名专业。
2.交资料：提交报考资料填写报名表，缴纳考前辅导和全程教务服务费用1980元，老师录入系统等注册考籍。
3.安排辅导：开通线上辅导课程（联系老师可免费试听课程和练习题库），邮寄书本复习教材，安排考前辅导。
4.进同学群备考：复习备考，老师监督学习，准备参加考试。
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